Ob als Hauptgang oder Beilage: Giulias leichter mediterraner Nudelsalat mit Parmesan an einem Honig-Senf Dressing ist der perfekte Begleiter an heißen Sommertagen. Ihr habt Lust auf etwas Leichtes und Frisches? Ihr braucht noch einen leckeren Salat für einen Grillabend, ein Picknick oder einen Tag am See?
Ein warmes Stück Apfelkuchen mit Sahne – wer kann da schon „Nein“ sagen?! Wir haben ein köstliches, einfaches und schnelles Rezept. Dieser Apple Crumble Cake hat bisher noch Jedem geschmeckt. Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten plus 30-45 Minuten Backzeit. Wir lieben warmen Apfelkuchen! Am liebsten mögen wir ihn innen schön saftig und nicht zu sauer. Außen darf er gerne etwas crunchy sein. Gerne auch mal zwischendurch und da muss es am besten schnell gehen. Dieses Rezept passt da ganz hervorragend und das Tolle ist: Es müssen keine Kilos an Äpfeln geschnitten werden, denn wir benutzen für die Füllung einfach Apfelmus. Und wahrscheinlich habt ihr sogar alle Zutaten zu Hause! Tipp: Ihr könnt auch hervorragend selbstgekochtes Apfelmus verwenden, welches ihr nicht vollständig püriert, so dass man später im Kuchen noch das ein oder andere Apfelstück findet. Oder ihr kauft ein Glas mit groben Apfelmus. Für den Apfelkuchen braucht ihr folgende Zutaten: Teig 1 Ei (Größe L) 250g Mehl 3 TL Backpulver 100g Rohrohrzucker (Wer es etwas süßer mag, gibt noch 1-2 TL Vanillezucker hinzu) 100g Butter Füllung 500g Apfelmus …
Das Grilled Cheese Sandwich: In knapp 10 Minuten super schnell gemacht, leicht zu verfeinern, unglaublich lecker, macht satt und befriedigt die Lust auf heiß und fettig. Ihr kennt das: Heißhunger auf Burger & Co. aber keine Lust auf Fastfood. Oder: Hunger, aber keine Lust groß zu kochen. Gerne auch: Man sitzt abends mit Freunden beim Bier und Hunger macht sich breit. Das sind perfekte Zeitpunkte für ein Grilled Cheese Sandwich. Was ihr braucht: Toast Käse (klassisch mit Cheddar-Scheiben), je Sandwich ca. 70g Butter fertig Seit Giulia mir den Ersten gezaubert hat, sie hat ihn während ihres USA Aufenthaltes kennen- und lieben gelernt, ist das Grilled Cheese Sandwich fester Bestandteil unserer Spontanküche. Und da ihr hier bei den Gourmetgeeks seid und wir Käse lieben, gibt es hier unsere gepimpte Version: das „Grilled Cheese Sandwich Deluxe“. Dazu haben wir einige unserer Lieblingskäsesorten an der Käsetheke reiben lassen: Gruyere, Old Amsterdam und Vacherin. Mhmmm…, gemischt auf dem Sandwich sehr lecker. Ihr könnt natürlich auch eure Lieblingsorten nehmen, denn erlaubt ist was schmeckt! Tipp: Kräftige Sorten eignen sich besonders …
Die Zutaten für ein Bananenbrot sind meist alle da und schon nach 15 Minuten Zubereitung und 45 Minuten im Ofen steht es fertig auf dem Tisch. Wer Bananen mag, wird dieses Rezept lieben. Meine Mama hat früher immer Bananenbrot gebacken – eine tolle Alternative zu Süßigkeiten, aber auch perfekt für’s Frühstück oder zum Kaffee am Nachmittag. Ach, eigentlich perfekt zu jeder Tageszeit! ;-) Nachdem mich viele meiner Freunde nach dem Rezept gefragt haben, möchte ich es nun hier mit euch teilen. Das Bananenbrot schmeckt, der Name lässt es schon vermuten, herrlich nach Banane. Das Tolle: man hat (meistens) alle Zutaten zu Hause und die Zubereitung ist beliebig einfach und wirklich schnell . „Mal eben ein Bananenbrot backen?“ – wieso nicht. Habt ihr Lust? Hier geht’s zum Rezept: Zutaten: 100g Butter/Margarine 80g Rohrohrzucker (alternativ Agavendicksaft, Honig oder Stevia) 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 3 Eier (Größe M) 380g Mehl (je nach Geschmack Vollkorn- oder Weizenmehl) 3 TL Backpulver 3 sehr reife Bananen nach Geschmack: Kokosraspeln, Mandeln, Nüsse, Trockenfrüchte, Schokotropfen, Vollkornflocken, usw. Schritt 1 Zuerst gebt ihr Margarine, Zucker, …
