Es ist Kürbiszeit! Wir lieben Kürbisse – ob als Kürbisbrot, Kürbisscones oder Kürbissuppe es gibt so viele tolle Rezepte. Unsere Kürbis-Kreation in diesem Jahr: gebackener Ofenkürbis – die perfekte Mahlzeit, wenn es mal schnell gehen muss.
Heute haben wir nur einen Satz für euch: Backt diese Kürbis Scones unbedingt nach, denn sie schmecken fantastisch!
Zitronenfans aufgepasst! Sommerlicher geht es wohl kaum: Unser Zitronenkuchen ist herrlich saftig, unglaublich lecker und kommt mit Geheimtrick von Giulias Oma für eine extra Portion Zitronigkeit!
Dreierlei vom Flammkuchen: Ob herzhaft, süß, vegetarisch oder mit Fleisch – hier findet jeder was für seinen Geschmack! Unsere Variationen vom Flammkuchen sind knusprig und herrlich locker! Am Wochenende haben wir das Deutschlandspiel geschaut. Da wir entspannt zu Hause auf dem Sofa schauen wollten, entschieden wir uns dazu ein paar Snacks vorzubereiten. Nach langem Hin- und Her kam uns die Idee: Flammkuchen! Und was sollen wir sagen? Vom Teig bis hin zum Belag – alles selbstgemacht und alles unglaublich lecker!
Der perfekte Snack: Herrlich frisch und herrlich salzig! Das Highlight unter den Bruschettas. Frische Petersilie mit salzigen Sardellenfilets dazu intensiven Knoblauch und gutes Olivenöl – ein Gedicht zum Bier oder zu einem leckeren Glas Wein! Unser Bruschetta con filetti d’acciuga eignet sich auch hervorragend als Vorspeise.
Diese vegetarischen Frikadellen schmecken nicht nur Vegetariern! Eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Frikadellen, aber auch zu Couscous- oder Bulgurbratlingen. Vor allem mit leckeren Dips ist dieser Snack ein richtiges Highlight!
Pestoschnecken und Zimtschnecken: Herzhaft und süß! Ein schnell zubereitetes Fingerfood, das bisher Jedem geschmeckt hat. Lecker auch als Snack für Grillabende, Partys oder einfach Zwischendurch!
Herrlich würzig und sehr knusprig: Unsere neue Entdeckung sind selbstgemachte Käse-Möhren-Cracker!
Leckere Hörnchen und Brötchen einfach selbst gemacht. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für alle Backanfänger!
Endlich ist Weihnachtszeit! An Heiligabend darf bei uns das Berliner Brot von meiner Oma auf keinen Fall fehlen. Mit Noten von Zimt und Nelkenpfeffer schmeckt dieses Gebäck herrlich weihnachtlich. Der Teig ist schnell gemacht und man kann das Berliner Brot ganz nach Belieben mit Vollmilch- oder Zartbitterschokolade verfeinern.
